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MARVA
SKU: MA
Aplicación en:
- Elaboración de cakes
- Ponqués
- Cupcakes
- Galletas
- Masa choux
- Panes finos (bollería)
- Presentación de 500gr
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Ventajas:
- Alto poder de cremación.
- Incorporación de aire en menor tiempo.
- Muy buena emulsión al preparar el batido.
- Excelente sabor, color, aroma y conservación en el producto final.
- Alta resistencia a la oxidación (rancidez).
- Favorece la retención de humedad prolongando la vida de anaquel de los productos.
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$1,90Precio